Lintasbalikpapan.com, BALIKPAPAN – Dalam rangka memperingati usianya yang ke-17 tahun, Rumah Makan Torani menyuguhkan event menarik pada moment spesialnya. Rumah Makan tersebut membagikan 1.000 ikan bandeng pada setiap outlet, Selasa (14/5/2024).
Terdapat dua outlet Rumah Makan Torani yang tersebar di kota Balikpapan. Diantaranya, kawasan Stal Kuda dan MT. Haryono, Balikpapan.
Dari pantauan Lintasbalikpapan.com di Rumah Makan Torani kawasan Stal kuda, sejak pukul 09:00 wita masyarakat sudah memadati rumah makan tersebut untuk
menyantap ikan bandeng tampa duri gratis itu.
“Hari ini kita lagi melaksanakan program 1.000 bandeng gratis. Kegiatan ini merupakan agenda tahunan RM. Torani Balikpapan. Untuk tema yang ke 17 ini “Perjalanan Penuh Rasa Untuk Nusantara”,” kata Dimastri Hindarto Manager operasional RM. Torani Kota Balikpapan, Selasa (14/5/2024).
Ia menjelaskan, bahwa total ada 2.000 ikan bandeng yang dibagikan di dua outlet Rumah Makan Torani, diantaranya kawasan Stal Kuda dan MT. Haryono. Ada dua menu yang dapat dipilih, yakni ikan bandeng krispi dan ikan bandeng bakar.
“Jadi untuk ikan bandeng gratis ini, hanya berlaku untuk hari ini saja, untuk outlet yang barada di MT. Haryono sudah habis sejak pukul 10:30 wita,” terangnya.
Menurut dia, antusias masyarakat Balikpapan untuk mengikuti kegiatan ini sangat luar biasa, dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Untuk tahun lalu itu ikan bandeng gratisnya dibagikan secara bertahap per jam. Namun, untuk tahun ini tidak dibagikan secara langsung dengan mengikuti antrian.
“Kami berterima kasih kepada seluruh masyarakat Balikpapan, karena sudah sangat antusias untuk mengikuti kegiatan ini,” akunya.
Dimas menyampaikan, bahwa pencabutan duri ikan bandeng ini dilakukan secara manual, bukan mengunakan presto, sebab kalau di presto tulang ikan bandeng tersebut tatap akan ada di daging ikan bandeng tersebut.
“Jadi pencabutan duri ikan bandeng tersebut dilakukan secara manual, jadi ikan bandeng tersebut kita belah terlebih dahulu, kemudian kita cabut durinya. Untuk pencabutan 2.000 ikan bandeng ini dilakukan selama satu minggu,” pungkasnya. (Djo)
