Lintasbalikpapan.com, BALIKPAPAN – Harga cabai di sejumlah pedagang di Kota Balikpapan dilaporkan mencapai Rp100 ribu per kilogram. Tingginya harga komoditas tersebut tidak lepas dari keterbatasan produksi petani lokal dan ketergantungan pasokan dari luar daerah.
Kebutuhan cabai masyarakat Balikpapan selama ini belum mampu dipenuhi secara mandiri. Produksi petani lokal baru mencukupi sekitar 30 persen kebutuhan. Sementara 70 persen lainnya masih didatangkan dari sejumlah daerah, terutama Jawa dan Sulawesi.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Balikpapan, Sri Wahjuningsih, mengatakan, ketergantungan terhadap pasokan luar daerah membuat ketersediaan cabai di Balikpapan turut dipengaruhi kondisi produksi di daerah pemasok.
“Balikpapan itu terbatas. Jadi, selama ini kebutuhan cabai sekitar 30 persen saja yang dipenuhi oleh petani kita. Selebihnya, 70 persen didatangkan dari daerah lain, seperti Jawa dan Sulawesi,” ujarnya, Senin (9/11/2026).
Selain keterbatasan pasokan, kenaikan harga cabai juga dipengaruhi kondisi kemarau yang melanda sejumlah wilayah di Indonesia. Cuaca kering berdampak terhadap produksi cabai, termasuk hasil pertanian petani lokal di Balikpapan.
Sri menjelaskan, petani saat ini menghadapi kendala ketersediaan air untuk penyiraman tanaman. Sumber air yang sebelumnya mengandalkan sungai di sekitar lahan pertanian maupun sumur bor kini tidak lagi mencukupi.
Akibatnya, petani harus mengeluarkan biaya tambahan untuk membeli air dari penjual agar tanaman tetap mendapatkan pasokan air.
“Kalau selama ini mereka mungkin menggunakan air sungai di wilayah pertanian ataupun air bor, sekarang sudah tidak mencukupi. Mereka akhirnya harus membeli air dari penjual. Ini berdampak terhadap biaya produksi dan harga cabai,” jelasnya.
Kondisi tersebut membuat petani menghadapi tekanan ganda. Di satu sisi, jumlah produksi mengalami penurunan akibat kemarau. Di sisi lain, biaya operasional justru meningkat karena harus membeli air untuk kebutuhan pertanian.
Peningkatan biaya produksi tersebut turut menjadi salah satu faktor yang memengaruhi harga cabai di pasaran. Sementara tingginya ketergantungan terhadap pasokan luar daerah membuat Balikpapan masih rentan terhadap perubahan harga dan ketersediaan komoditas dari daerah pemasok. (yud)
